Restaurant de la Poste - Bonnardot

réserver en ligne

Adresse : Place de la Libération

Code postal : 21320

Localité : Pouilly-en-Auxois

Téléphone principal : 03 80 90 86 44

Fax : 03 80 90 75 99

Courriel : hoteldelapostepouilly@orange.fr

Site internet : http://www.hoteldelaposte-pouilly.fr


Descriptif

L'Hôtel de la Poste est un ancien relais de poste du début du 18ème siècle, repris par Jean BONNARDOT en 1946. En s'appuyant sur les produits du terroir (écrevisses, brochets, volailles...), il reçut de nombreuses récompenses telle le « Mérite Beurrier » pour sa cuisine bourgeoise tout au beurre. Son fils Christian a poursuivi l'activité pendant 32 ans, dont 25 ans avec sa femme. Son fils Anthony a pris sa suite il y a une quinzaine d'années après s'être formé entre autres chez Lameloise et Senderens. Il propose une cuisine du marché fondée sur le respect du produit et du terroir.

    Descriptif des soirées à thèmes :

    Soirée "FRUITS DE MER" en hiver.

    Informations pratiques

    • Terrasse
    • Traiteur
    • Wifi
    • Banquet
    • Bottle bag
    • Réservations de prestations extérieures
    • Vin au verre

      Nombre de couverts en salle : 60

      Nombre de couverts en terrasse : 20

      Nombre de salles de restaurant : 2

      Nombre maximum de personnes : 80

      Specialités du restaurant

      • Autour du vin
      • Cuisine gastronomique
      • Cuisine régionale bourguignonne
      • Cuisine régionale française
      • Cuisine traditionnelle
      • Fruits de mer

      Langues parlées

      • Anglais

      Descriptif des spécialités :

      Escargots, jambon persillé, quenelles de brochet, entrecôte charolaise...