Chez Guy and Family

réserver en ligne
 3, place de la Mairie 21220 Gevrey-Chambertin
Tel. 03 80 58 51 51
Fax. 03 80 58 50 39
Site Internet du prestataire
info@chez-guy.fr
Tables et Auberges Vignobles et découvertes

Offres associées

REBSAMEN Yves

Gevrey-Chambertin

Dates et horaires d'accueil

Fermé le dimanche et lundi en hiver

Descriptif

Au coeur du village de Gevrey-Chambertin, Yves, Sandrine Rebsamen et toute l'équipe de Chez Guy vous proposent une cuisine élaborée avec des produits frais de qualité et de saison.
Nous vous accueillons tous les jours sauf le dimanche en hiver dans notre maison familiale autour de sa belle cheminée, salle spacieuse au décor contemporain.

Menu à thème suivant la saison :
Homard, Saint Jacques, Volaille de Bresse, Asperges et Agneau de France, autour de la Truffe de Bourgogne sans oublier les grands vins à prix coûtant en novembre et février.
Menu du Marché au déjeuner en semaine uniquement.
Menu du Terroir
Menu Carte
Vins au verre
Best Awards wines Spectator « une référence mondiale dans le vin » attribuée pour notre carte des vins 2011, 2012 et 2013.

Informations label Vignobles et Découvertes

"Manger mieux pour vivre mieux" pourrait être la devise de ce restaurant, sans pour autant nous faire oublier l'accord mets-vins. Chaque année, la carte des vins de chez Guy se distingue : en 2011, 2012 et 2013 elle a reçu le BEST OF AWARD OF EXCELLENCE. Cette distinction délivrée régulièrement par la revue spécialisée Wine Spectator récompense les restaurants ayant la plus belle carte de vins. Et chaque semaine, elle s’enrichit des coups de cœur de Natacha, digne héritière de la passion de son père pour les trésors cachés de la route des grands crus. Les plus grands noms sont au rendez-vous, à prix raisonnables : le domaine de la Romanée-Conti, Armand Rousseau, Mortet, Humbert et Gallois au total près de 900 références qui combleront les gourmets oenophiles.

Informations pratiques

  • Climatisation
  • Séminaire
  • Terrasse
  • Traiteur
  • Wifi
  • Banquet
  • Bottle bag
  • Réservations de prestations extérieures
  • Salon
  • Vin au verre

Specialités du restaurant

  • Autour du vin
  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine régionale bourguignonne
  • Cuisine traditionnelle

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Arabe
  • Espagnol
  • Italien

Descriptif des soirées à thèmes :

Tous les midis en semaine
la formule déjeuner à 24.00 €
avec entrée, plat et dessert
selon l’inspiration du chef

En Février

Les grands vins blanc à prix coutant (Uniquement les mardis , mercredis et jeudis)

Groupes acceptés
Menu enfants
Animaux acceptés
Plats à la carte
Accès aux personnes à mobilité réduite
Nombre de couverts en salle : 60
Nombre de couverts en terrasse : 60
Nombre de salles de restaurant : 2
Nombre de salles de réunion : 1
Nombre maximum de personnes : 90

Descriptif des spécialités :

Jambon persillé à notre façon

Œufs parfaits façon meurette

Joue de bœuf cuite 12 heures au Pinot Noir

Poire pochée au vin rouge,compotée de cassis, tuile à la canelle

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REBSAMEN Yves

Gevrey-Chambertin

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