Hôtel Philippe le Bon - Restaurant La Closerie

 18, rue Sainte-Anne 21000 Dijon
Tel. 03 80 30 73 52
Fax. 03 80 30 95 51
Site Internet du prestataire
contact@maisonphilippelebon.com

Descriptif

Le Chef Emeric Buisson vous propose de découvrir l'envers du décor du restaurant | bar La Closerie ! Entre réflexion, élaboration et dégustation, profitez d'une véritable expérience culinaire !

Détail de la demi-journée :
9h00 : Courses au marché avec le Chef
10h00 : Elaboration des plats dans les Cuisines de La Closerie avec le Chef
12h30 : Dégustation des plats cuisinés avec accord mets et vins de notre sommelier
13h30 : Fin de la demi-journée culinaire

Les prochaines dates des cours en 2016 :

Samedi 16 janvier : Les fruits de mer
Samedi 6 février : Epater sa moitié pour la Saint-Valentin
Samedi 12 mars : Le homard
Samedi 30 avril : Atelier tout chocolat
Samedi 21 mai : La volaille de Bresse
Samedi 18 juin : Plancha
Samedi 24 septembre : L'escargot
Samedi 15 octobre : Veau et champignons
Samedi 19 novembre : Le foie gras
Samedi 10 Décembre : Préparer son repas de fêtes.

Langues parlées à l'accueil

  • Anglais
  • Français

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