Flavigny-sur-Ozerain, un « bien, beau village »

Flavigny-sur-Ozerain
32000 villages en France, 156 portant fièrement le label « Plus beaux villages de France », 2 en Côte-d’Or, mais un seul où flotte un doux parfum d’anis : Flavigny-sur-Ozerain, dans l’Auxois. Flavigny, pour les intimes. Ce petit village a été bâti autour de l’abbaye bénédictine Saint-Pierre, construite au VIIIe siècle. Marqué par l’époque médiévale avec ses remparts, ses portes fortifiées, ses ruelles pavées et ses maisons, Flavigny-sur-Ozerain est un petit bijou romantique au cachet incroyable. Parmi les incontournables à visiter, on vous suggère vivement de faire un tour du côté de la Grange de Flavigny où les fermières vous préparent de bons petits plats locaux « comme à la maison », au coin du feu. Sans oublier, forcément, la fameuse fabrique des Anis de Flavigny ou le domaine viticole qui, caché en contrebas du village, vous promet de partager un verre de vin du terroir, qui fut jadis proposé à la table des rois de France. Plus beau village de France, oui. Mais duquel on repart les poches, la tête et le ventre bien remplis.

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