A la rencontre des chefs

Vos critères de recherche : chefs  =>  Toute la Côte-d'Or 46 réponses - 5 page(s)

AUGE Philippe

Levernois
Philippe Augé est arrivé au printemps 2008 à la tête des cuisines du Relais &...
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BAUDESSON Marc

Beaune
Né à Soissons (02) en 1971, Marc Baudesson a suivi une formation à l’école hôtelière pour obtenir...
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BERARD Gilles

Beaune
Gilles Bérard
Désormais, c'est Gilles Bérard qui officie dans les cuisines du restaurant...
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BERTRON Patrick

Saulieu
Patrick Bertron : Chef des Cuisines du Relais Bernard Loiseau.

- 1982 : Après des études à...
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BILLOUX Jean-Pierre

Dijon
Entre Digoin et Dijon, il n’y a que deux syllabes de différence et deux cents kilomètres que...
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BOISSEAU-BERTELOOT Charlotte

Ladoix-Serrigny
Charlotte Boisseau-Berteloot

Le parcours de la chef du restaurant La...
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BOLATRE Régis

Alise-Sainte-Reine
Peut-être Vercingétorix montait-il, lui aussi, un cheval blanc lors de la bataille d’Alésia ? Si...
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BRIONES Eric

Daix
L’enseigne évoque, naturellement, les ducs de Valois qui portèrent Dijon à son apogée, aux XIVème...
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BRUN Philippe

Saulieu
C’est par les douceurs que Philippe Brun rencontre professionnellement la cuisine en passant son...
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CATTANE Stéphane

Dijon
Dans cette maison où l’art de cuisiner affiche un subtil mélange entre tradition et innovation, la...
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