Un dîner de chefs !

Amoureux de gastronomie et de monuments historiques, cette soirée est faite pour vous ! Le 21 juin prochain, le club des hôteliers et restaurateurs de Haute Bourgogne vous invite à passer un délicieux moment au château d’Ancy-le-Franc (89).

 

© Château d © Château d'Ancy-le-Franc

 

L’art de vivre à la Bourguignonne

Déguster un repas concocté par six chefs de renom dans un monument historique, ça vous parait impossible ? Et pourtant, depuis trois ans maintenant, le club des hôteliers et restaurateurs de Haute Bourgogne, membres du réseau Enjoy la Haute Bourgogne, organisent ce type de dîner. Après le château de Bussy-Rabutin et l’Abbaye de Fontenay, c’est au tour du château d’Ancy-le-Franc d’être assiégé par des rois de la gastronomie !   diner des chefs  

Au menu de la soirée…

La centaine de convives participant à la soirée sera accueillie en musique par le duo côte-d’orien Tanddem. L’occasion parfaite pour une petite mise en bouche concoctée par la Brasserie du Marché de Montbard. S’en suivra une sélection de trois entrées suggérées par les chefs du Moulin des Ruats, de L'Orée des Charmes et du Restaurant de L'Abbaye. Le chef du Château de Courban présentera ensuite le plat principal à base de volaille et de légumes de saison. Les amoureux des bons produits pourront se délecter d’un plateau de fromages de Berthaut et de la ferme de l'Arbre Rond.   Pour terminer sur une note sucrée, ce n’est pas un mais DEUX desserts préparés par le talentueux Serge Barbier qui attendent les convives. Entre Melis et Seyhan, pour lequel craquerez-vous ? ;)   menu 2016 A la fin du repas, les invités auront droit à une balade digestive et culturelle par la visite du Château d’Ancy-le-Franc.   Et pour que ce joli moment se prolonge, une surprise attend les invités ! #artdevivre jusqu’au bout ;)   Pour vous donner un avant-goût, voici un petit retour en images de l’édition 2015 :   les chefs à fontenay Crédit photo : Club des hôteliers et restaurateurs de Haute Bourgogne N'hésitez pas à liker la page Facebook du club pour être tenus informés des actus de ces membres (hôteliers et restaurateurs)  ;)


Dîner des Chefs à Ancy-le-Franc Mardi 21 juin Tarif : 70€ la soirée complète Réservations au 03 80 92 53 81